ウブドでステーキを食べるなら@Café des Artistes
イブウブ子はビーフがあまり好きじゃありません。なので、めったにステーキを食べることはありません。でも、今回はたまたま友人に誘われて普段食べないステーキを食べに行くことになりました。

Café des Artistesは前から知っていたし、ブログでも一度紹介したことがあったのですが、ここのおすすめがステーキであることはぜんぜん知りませんでした。でも、最近、いろんな人からここのステーキがおいしいと聞いていたので、ちょうどいい機会になりました。

場所は、王宮のあるウブド・ラヤ通りをまっすぐチャンプアン方向に進み、Miro’sの緑色の看板の小道を左に曲がって上ります。(ところで、今Miro’sは改装中)

お店の正面
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満席で、本当は1時間待ちだったのですが、ここは在住者のパワー(!)でオーナーに何とかテーブルを用意してもらいました。メニューをもらっても結局みんなステーキをチョイス。ステーキにも味付けとソースが違っていたりして5〜6種類ほどあったような気がします。イブウブ子はエストラゴンソースを選びました。大きさはMとLで選べます。

エストラゴンソース、ミディアムレア(Rp.72.000+15%)
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ビーフが柔らくて味もおいしい!以前に、イブウブ子がビーフ嫌いな理由は本当においしいビーフを食べたことがないからだと指摘されたことがあったのですが、ここのビーフなら食べられます。決め手はソースかな。普通に焼いただけのステーキよりも味が楽しめます。ポテトはマッシュポテトかフレンチフライから選べます。

これはペッパークリームのL、レア(Rp.79.000+15%)
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個人的にはMでも十分でしたが、いっぱい食べたい人はLでどうぞ!ちなみにペッパークリームのMはRp.67.000です。

やっぱりおいしいステーキにはおいしいワインも必須。オーナーはベルギー人なのですが、フレンチワインも豊富でした。バリでフレンチワインはあまりないので、値段も高級になります。今回は奮発してフレンチに挑戦しちゃいました!バリで一番ポピュラーなのはお手ごろなハッテン・ワインです。ハウスワインとしても出ているので、どのレストランでも一番安いグラスワインはハッテンのはずです。その次は、近いのでオーストラリアワインが多く出回っています。イブウブ子はあまりワインのことはよく分かりませんが、ハッテン・ワインも嫌いじゃありません。

今はハイシーズンで観光客が多い時期なので、どうしても行きたい場合は当日予約でいいので予約されることをおすすめします。去年は、予約しないと席が取れないレストランはモザイクくらいしかなかったのですが、最近はディナーが込み合うレストランが多くなっているような気がします。モザイクも去年は1〜2日前でも予約が取れたような気がしたのですが、今は3日前でもちょっと心配な気さえも・・・。

ところで、先日ある人から言われました・・・。「ブログはいつも食べ物のことばっかりなのに、その割には太っていない」と。う〜ん、褒められているのか・・・。でもイブウブ子、案外小食なんですよ。確かにこれだけ食べ歩きしていたらかなり太っていても不思議じゃないけど、バリに来てから5キロは確実に増えているしなぁ。あ〜ヤバイ!調子乗ってあまり太り過ぎないように注意しますね。

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ライブ@Dragonfly
ブログを休んでいたので、ネタが溢れています!!写真もまだ整理していないし、いっぱい紹介したい!もちろん食ネタですが・・・。時差はありますが、必ず全部アップしていきます。

さて、ネットがしやすくて、イブウブ子が雰囲気の好きな場所はドラゴンフライ。前は金曜と土曜の6時半くらいからライブ演奏がありましたが、昨日行ったら、ライブは火曜と土曜に変更されたとのこと。昨日はたまたま火曜日で偶然にもライブをやっていたのでラッキー☆でした。

ライブメンバーたち
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オアシスやジェームズ・ブラントなどのポップ系も演奏しつつ、得意とするのはラテンミュージック♪ 実は最近イブウブ子はラテン音楽にはまっているのだ〜。リズミカルで思わずハッピーになって踊りだしたくなる音楽・・・ここバリでも健在です。

ちなみにこちらは土曜日のメンバーたち
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どちらかと言えば、ジャズ系だったような・・・。でもはっきり覚えてません(スミマセン)。やっぱり音楽がある夜は普段より混みます。音楽は人を引き寄せる魅力があるのでしょう。

名前忘れたけどヘルシー系のドリンク
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ところでメニューが新しくなっていました。(=値上がり!)まあ、どこに行ってもそうでしょうね。最近のバリの物価の上昇は日本よりも大きいように思います。ここのドリンクは案外ヘルシー系も豊富で、しかもおいしいのでおすすめです。でもたまに辛いのもあるので、よく内容を確認しましょう!

こちらはDGFY名物のスイカサラダ
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スイカがいっぱいでしたが、大好きなルッコラとフェタチーズと意外にもマッチしてイケる!軽く食べられる1品です。

これはグリークサラダ
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何がグリークなのかよく分かりませんが、グリークという言葉に弱いの・・・。

これはベトナム風生春巻き
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エビなしのベジタリアンメニューですが、ソースも2種類あっておいしいです。

さてこちらは超おすすめ!のミッションブリート(チキン入り)
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何を食べるか迷ったらとりあえずこれをおすすめします。作る人にもよるのか、最近はちょっと味が落ちていたような気もしたのですが、今回は巻き方もしっかりしていて味も◎でした。

これはナシゴレン
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グリーンピーや四角いニンジンが入っていて、冷凍野菜を使っているかも?そのせいか、逆に家庭的な味で食べやすかったです。そんなにおいしいというほどじゃありませんが、マイルドな味付けです。

最近、子猫が生まれたのか、レストランの中で子猫が遊びまくっていました。日本のレストランじゃ考えられませんが、ここはバリ。何でもありの世界です(笑)。イブウブ子は猫好きなのでかまいませんけど。お客さんにも食事を分けてあげる人もいたりして、猫が膝に飛び乗っていました。

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時間とともにお客さんもノリノリ♪楽しそう!
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さて、この次はお決まりのデザート。

サンデー
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本当はボウルじゃなくてもう少しおしゃれな器に入っているらしいです。チョコとバニラ、ストロベリーアイスです。

チョコレートムース
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チョコレートムースって実は当たり外れがあるので、ちょっと消極的だったのですが、これは生クリームがちょうどよくミックスされていて口当たりが滑らか。多そうに見えましたが、軽く食べられます。

そしてここのおすすめはチョコレートケーキ
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正確な名前は覚えていないのですが、チョコレート何とかって書いてあります。普通はホイップクリームだけしか付いてこないのですが、今回は別途バニラアイスをRp.12000で追加してもらいました。アイスは普通のバニラって感じでそこまで感激する味じゃないのですが、やっぱり追加してもらって正解。チョコレートケーキも中のスポンジが柔らかくて、とてもおいしいかったです。

火曜日のライブ、なかなか良かったので、ぜひまた来たいです。あっ、コーヒー&シルバーのライブと重なるけど、どうしよう・・・。

追記:そういえば、8月8日の金曜日は日本から2名ミュージシャンが来るそうで、特別にライブ演奏が行われるそうです!

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表現の自由って
イブウブ子のブログでは断然食ネタが多いのですが、人には個人差っていうものがあってここで紹介している場所がすべて気に入ってもらえるわけじゃありません。昔の世の中より表現の自由が認められた現代ですが、実際はどこまで保障されているのかも怪しいものです。プロの評論家ならともかく、ただ批評しまくっても営業妨害にあたる可能性もあるわけだし(ブログは日本語なので日本人しか分かりませんが・・・)、かといって良くないものを良いと書くのもうそになるし・・・。ブログは主観的な意見ですが、なるべく中立的な立場で文章を書こうと考えています。

そういえば、この「自由」という言葉。簡単に考えると、「何でもやりたいことをできる」と思ってしまいますが、辞書で調べると次のように書かれていました。

1. 自分の意のままに振る舞うことができること。また、そのさま。「―な時間をもつ」「車を―にあやつる」「―の身」

2 .勝手気ままなこと。わがまま。

3. 《 freedom 》哲学で、消極的には他から強制・拘束・妨害などを受けないことをいい、積極的には自主的、主体的に自己自身の本性に従うことをいう。つまり、「…からの自由」と「…への自由」をさす。

4 .法律の範囲内で許容される随意の行為。

う〜ん、簡単そうですが実現するのは難しい言葉。ある人は「自由とは、周囲からの束縛や制限を受けずに、自分の意思で自分がすべきことができる状態である」と言っていました。自分がすべきこと=自分のやりたいことであればいいのですが、そうじゃないことも多々あります。自分のやりたいことと自分のすべきことのバランスが取れたときに初めて自由を実現できるのかも知れません。やりたい放題は決して自由ではなく、自分の欲望に支配されてトラップ(閉じ込められている状態)にすぎないわけです。

ブログにおいても、馬鹿正直にあれこれ自分の意を書き過ぎると問題になることがあります(特に有名人の場合は!)ブログは多数に発信しているわけで、やっぱり発言する内容には気をつけなければいけないのだと思います。本当に書くということは難しいです。

実はバリに1年半も住んでいると、裏バリ情報にも詳しくなってきました。でもイブウブ子のブログはバリのいいところを広める目的で書いています。読者は悪いことも何でも知りたいと思っているかも知れないですが(人間の心理として・・・)、ブログとして多数に発信している以上、内容には注意しないといけません。いいと思ったことや場所は紹介していますが、よくないことやあまりおすすめしない場所は紹介しないようにしています。でも、載っていないからと言って、取り上げられていない場所がすべて悪いわけじゃありません!行ったことがないところもまだいっぱいあります。そして批評をするときは個人的な文句ではなく、いいところを認めた上で改善点も指摘していくという形にしたいと思っています。

このブログを観覧されている読者のほとんどは、バリが大好きな人か、バリに来たことがある(または来る予定のある)人だと思っています。バリのおすすめを多くの人に伝えていければと思っているので、これからも応援よろしくお願いします!!

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ナシゴレン@Warung Igelanca
ワルン・イゲランチャでナシゴレンを食べました。

ナシゴレン・ミックス
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お店の一押しはカレー・ミー(ヌードル)ですが、まだ基本のナシゴレンを食べたことがなかったので試してみました。卵はすでに混ざっているということで、イブウブ子の好みの目玉焼きを上に乗せるタイプじゃなかったのがちょっと残念・・・。味はさっぱり系でまあまあおいしかったです。

ここは小さいながらにも清潔でいつもお客さんが入っているので、好きなワルンのひとつです。お店の子も対応が良く、料理も早く出てきます。自家製のケーキ(レモンチーズとチョコレートムース)とおいしいコーヒーが飲めるので、お茶するのにもおすすめの場所です。でもケーキはおいしいけど、ボリュームがあるので二人で分けるくらいがちょうどかも。

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ポークスペアリブ@Pundi Pundi
今年1月に妹が来たときに一緒に行ったことのあるPundi Pundiレストラン。まだオープンから1年経たない新しいレストランです。ところがこのレストラン、すごく人気で毎晩満席状態が続いています。1月に来たときは味はまあまあおいしかったですが、特に印象的でもなかったので、しばらく足を運んでいませんでした。

最近はどんな感じかと思って、久しぶりに行って来ました。

相変わらず満員
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すごく賑わってます!
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ここのメインはBBQとインドネシア料理です。メニューが写真入りになって分かりやすくなっていました。何となく気分はスペアリブだったので、注文してみました。お店の一番人気メニューでもあるそうです。

スペアリブ(Rp.55000+15%)
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1月に食べたときと盛り付けが違って、きれいになっていました。一口食べて、これまたびっくり!んま〜い♪スペアリブと言えば、ヌリーズが有名ですが、Pundi Pundiのほうが肉も柔らかくソースも味わいがあっておいしいと思いました。正直、ヌリーズは量は大きいけど、肉はちょっとゴムみたいな食感だったので、ちょっと食べたら十分って感じでした。それと比べると、プンディプンディのスペアリブは小ぶりですが味が浸み込んでいて量もちょうどなので、食べやすい。サラダにかかっているドレッシングも何気においしくて、食が進みます。

このおいしいスペアリブを焼いているのが彼
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ヌリーズではちょっとかわいい若い女の子が焼いていたりもしますが(おばちゃんのときもある!)、ここはちょっとずんぐりのおじさん(お兄さん?)っていうのが面白い!でもね、この表情から分かるように、ひとつずつ大事に焼いてくれてる愛情を感じるのはイブウブ子だけ??何となく真心のこもったスペアリブの味でした。

偶然、ここのマネージャとオーナーとお会いできてお話もしました。そのとき、お世辞じゃなく、「半年前に来たときよりも盛り付けも良くなっているし、味もおいしくなった」と伝えたら、常においしくするための努力はしているとのこと。盛り付けも良くなるように最近変えたらしいです。さすが!それにしても、このロケーションで毎晩お客さんが入っているのはすごい。地道な営業活動と口コミの成果だと思います。レストランが狭すぎてもっとテーブルが必要だと、うらやましい嘆きさえも・・・。

最後に飲んだカフェモカ
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チョコレートの味がしてとてもおいしかったです。今は無料でWIFIも利用できるので、これからはもっと頻繁に利用していきたいレストランです。

Pundi-pundi
Jl. Pengosekan, Ubud
Tel: (0361) 308-4005
かなり込み合うので8時過ぎに行く場合は予約したほうが◎。

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バリのスタバ?Kopi Bali House
サヌールのバイパス沿いにある、Kopi Bali House。クプクプブランドで有名なコーヒー専門店です。ここはカフェとレストランにもなっていて、お食事も食べられます。

ガイドブックにも紹介されていたりするので、ずっと行ってみたかった場所。サヌールに来たついでに立ち寄りました。

お店の正面
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1階はカフェみたい
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おいしそうなドリンクメニュー
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おいしそうなケーキたちも!
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2階席もあります。
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Frozen Mochacinno (Rp.28000+15%)
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写真では分かりにくいかもしれませんが、かなり大きなグラスにたっぷり入っています。一口飲んだ感想は、バリのスターバックスと言えるほどおいしい!イブウブ子の好みの味です。どちらかと言うと欧米人好みかな?

Chicken Cordon Bleu (Rp.60000+15%)
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ちょっと高かったのですが、メニューに載っていた写真があまりにもおいしそうだったので頼んじゃいました。期待通り、とってもおいしかったぁ〜。チーズ風味のホワイトソースがたっぷりで、お腹いっぱいになりました。

喫茶店のように、いっぱい雑誌が置いてあります。
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読み放題なので、思わず長居しちゃいました。その間、ちょうどお昼どきだったのでガイドさんに案内されて入ってくる日本人や台湾人の観光客もいっぱい見かけました。でもお店のスタッフはインドネシア語のみだったので、英語はあまり通じなかったような・・・。バリに住んでいる裕福そうなインドネシア人も多かったです。

店内ではオリジナルグッズも販売しています。
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知っている限りではサヌールにしかありませんが、ぜひバリ全土に広まって欲しいコーヒーショップです。バリコーヒーもいろんなブランドがありますが、やっぱりここのクプクプブランドが一番おいしいです。

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ご飯がおいしかった@ワルンMM
以前もおすすめのワルンとして紹介したWarung MMですが、久しぶりに食べに行きました。場所はビンタンスーパーの駐車場脇、左にあります。

お店正面
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ナシチャンプル(Rp.7500)
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勝手に盛り付けて持ってきてくれます。この日感激したのは、炊きたてだったのか分かりませんが、ご飯から湯気が出ていてとってもおいしかったこと!正直、バリの白飯はおいしくありません。日本のようにご飯だけで食べる習慣があまりなく、おかずと混ぜて食べたりするため、白飯の味にはあまりこだわらないのかも知れません。でも、この日は違った!初めてバリでおいしいと感じた白飯でした。そして、ワルンなのにほっかほっかの食事が食べられるなんて感激しちゃいました。(たいてい、ナシチャンプルのワルンは朝からの作りおきをしているので、おかずは冷めていることが多いし、ご飯も湯気が出るほど熱々なことはないのです)

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やっぱりおいしい@Warung Bunana
友達がどうしてもワルン・ブナナに行きたい!と言うので、スミニャックに行ったついでにクロボカンにあるマレー風カレーのワルン、Warung Bunanaにまた食べに行きました。ここは前に行ったとき、とってもおいしかったので、またビーチ側に行く機会があれば寄りたいと思っていました。でもお店は案外地味で、最初は気づかずに通り過ぎてしまったほど・・・。

看板が目印
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こじんまりしたお店
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この前と同じテ・タリックの職人
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どんな匂い?
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この後さらに3品ほど追加注文して、3人で4人分ほど食べちゃいました。ロティと呼ばれるクレープを油で炒めたようなパンがあるのですが、一番のおすすめはロティ・ケジュ(チーズロティ)。カレーと一緒に食べると、とろけたチーズとマッチします。ここに来るとやっぱりカレーがメインになってしまいます。そしていつも食べたいと思っているバナナ・チョコ・ロティは今回も満腹でお預け。いつかデザートで食べたいのですが、ついつい食べ過ぎてしまいます。

場所がクタ方面からだと結構遠くて不便なのですが、インドネシア料理に飽きた方、インド系のエスニック料理が好きな方はぜひ行ってみてください!

あ〜、ワルン・ブナナ2号店としてウブドに作ってもらいたいほど・・・

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WIFI@Casa Luna
ウブドにはWIFIスポットが多くありますが、Casa LunaレストランでもWIFIが無料でできるようになりました。ここは町の中心にも近く、座席数も多いので、観光客にも人気があります。その上、インターネットが無料となれば、言うことなし!

人気の自家製ケーキとパン
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いろいろあって迷いそう・・・

ここは入り口から階段を下りたフロア
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お店は3フロアに分かれています。地下にある手前のソファ席に座りました。座り心地もよく、インターネットには最適です。

アボカドとベーコンのフェトチーネ(だったはず)
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はっきりした名前は忘れちゃいました。一口食べた感想は「何かが足りない・・・」。すぐに塩と胡椒を持ってきてもらって、自分で味付けしちゃいました。決してまずくはないのですが、塩が足りない感じで薄味過ぎなのです。他のは食べたことはないのですが、たまたまだったのかなぁ。

食後はデザートを食べようと思い、入り口のショーケースに行ってみたら、何とほとんど残っていない!確かに7時くらいからお客さんの数が増えて、テーブルがほぼ満席になっていましたが、この売れ行きには正直びっくり!かろうじて残っていたケーキの中からティラミスを選びました。

ティラミスとバリコピ
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ティラミスは日本人がイメージするティラミスとはかなり違っていて、スポンジ生地のケーキでした。ここのデザートは見かけはかなり食欲がそそられますが、味は欧米人好みな感じです。でも、インターネットできるし、カフェ代わりにも日中から使えるし、甘いもの好きなイブウブ子としてはぜひまた利用してみたいレストランです。スピードもまあまあだし、コンセントの差込口も確保できます。また別のデザートを食べてみたいなぁ。ちなみに水曜の夜はブラジリアン・ナイトでライブ演奏をやっているそうです。

また、カサルナでは毎日クッキングクラスをお手ごろな価格で提供しています。予約はメールか電話で可能です。スケジュールはこちらから。

Contact: Honeymoon Guesthouse tel: 973282
info@casalunabali.com

サンギンガンにある姉妹店のインダスでは毎週月曜の夜7時半からサルサのライブミュージックをやっています。ジャズカフェで水曜日に演奏しているバンドと同じですが、こちらは入場無料で、しかもドリンクのみでもOKとのこと。インダスはこの前視察に行ってみましたが、昼間の眺めは最高でした。ちょうどIBAHの隣りにあるお寺から続く散歩道の景色のようです。内装もカサルナ同様、おしゃれで素敵でした。でもインターネットは5時間Rp.50.000です。

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またまたConelloアイス!
またまたConelloのLove Sparksバージョンのアイスクリームを紹介しちゃいます!!ティラミスは前からあったと思うけれど、チョコバナナは初めて見ました。ConelloアイスにはRp.6000とRp.5000の2種類あるのですが、ティラミスもチョコバナナも若干小さめでRp.5000です。

ティラミス
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チョコバナナ
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両方ともおいしかったです!コンビニでも場所によっては品揃えに限りがあるので、全種類から選ぶことは困難かも・・・ある中から気に入ったのを見つけてみてください。

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