シンガポールの人気ロール!@Rich and Good Cake

2019年01月08日 12:16

スラマッパギ~🎵おはようございます!

2019年の抱負、決まりました。毎年思いつきで決めていますが、今年は2つ!まずは引き続き『旅』。昔は一人旅ばかりでしたが、昨年から二人旅にハマっています。同じ感動を分かち合える相手が出来て、楽しみも2倍に💕 今年もいろんなところに行ってみたいです!そして次に『食』。といってもヘルシー志向とか、高級グルメに転向というわけじゃありません。食べたいものを食べたいときに食べられる生活が理想。美味しいものも食べたいし、健康にも気を付けたいし、食を楽しむといったほうがいいのかも知れません。口に入れるものにこだわりたいなって思っています。外食もいいけれど、今年は自炊も少し増やそうかな、と思って今日は数年ぶりに市場に行ってきました。

食といえば、昨日は久しぶりにヨーグルト作りました。最初は節約のために始めたのですが、今は趣味といえるくらいハマっています。バリ島のヨーグルトは製造過程もパッキングも、衛生上ちょっと不安なので手作りのほうが安心できます。炊飯器でできちゃう自己流ですけど、市販品に劣らぬほど美味しい。今朝はバリ島産グラノーラとバナナに出来立てヨーグルトをかけていただきました。日本の祖母も毎回言っているけど、自分で作った物を食べれるって幸せです💕

そして食といえば、ヨーグルト以外もこだわりがあるんです。それは毎朝一杯のJAMU。Kunit Asam。ウコンとタマリンドを絞ったバリ島の伝統的なドリンクですが、胃腸や肝臓に良いらしいので3年ほど飲み続けています。はっきり分かる効果はないけれど、これまで飲んでいたオレンジジュース代わりに、飲みやすくて美味しいので飲んでいます。健康に良いけど不味いのは苦手です💦ウブドだと健康な食材はステータスだから高級ですが、ローカル生活ではとても身近なもの。JAMU以外にもスパイスなど昔ながらのバリの知恵を取り入れた食材はなかなか奥深いです。

前書きが長くなりましたが、今日はシンガポールで一番有名なロールケーキの紹介を!アラブ街、ブギス地区にあるRich and Good Cake Shopという老舗のロールケーキなのですが、先月シンガポールに行った際にようやく買えました!生もので要冷蔵なので空港に行く直前じゃないと買えないレアもの。毎回シンガポールに行くたびに買いたいと思っていたのですが、最終日の予定が合わなかったり、荷物が多すぎたり、ホテルが離れていていたり、となかなか買うチャンスがありませんでした。今回は宿がブギスだったのでラッキー。いろんな味がありますが、口コミによるとカヤロールが一番人気だったので、カヤジャム好きの私は迷わずカヤロールをゲット!

老舗らしいレトロなお店も私好み💙
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時間帯によっては行列になることもあるらしいけど、この日は2時過ぎでも並ばずに買えました。口コミではサービスが良くないと書かれていますが、たぶん店頭で迷ったり、買うのに時間がかかるのはNGかも。シンガポールも日本同様、せかせか急いでいる人が多いので何をいくつ買うか決めていくと、怒られないと思います。私も経験ありますが、迷って決められない人はちょっと困ります😅 トリップアドバイザーの口コミはこちらから。

30センチくらい
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開封✨
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4日間毎日食べ続けました😋
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8ドルと物価の高いシンガポールでは良心的なお値段も嬉しいし、バリ島のロールケーキじゃありえないくらい、しっとりソフトで中のカヤジャムも最高に美味しかった!日本だと美味しいロールケーキがコンビニでも買えると思うけど、バリ島生活だとこのレベルはごちそうですね。さすがに毎日食べたら飽きましたが、念願のロールケーキを飽きるほど食べられるのはありがたいこと。冷蔵庫に保存したら賞味期限は3日間くらいだそうです。



住所:24 Kandahar St (ブギス地区、モスクの近く)
時間: 9時00分~17時00分(日曜定休)
電話:+65 6294 3324

それでは今日もご機嫌で!良い一日をお過ごしください✋

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