軽食っぽいけどお腹いっぱい@Tipat Cantok

2018年05月11日 17:15

スラマッソレ~🎵こんにちは!

今日は久しぶりのオフ。朝はのんびり、昼からちょっと面倒な銀行巡りに出かけましたが、週終わりということもあってかどこも混みあっていて疲れました。ウブドの町中も渋滞🚙🚙🚙 路上駐車が規制されてもメイン通りはノロノロ運転になりますね。やっぱり日中は外出しないほうがいいかも。帰り道にお腹が空いたので家の近所のワルンでtipat cantok をブンクスして食べました。

スクマ通りのワルン
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フレンドリーなイブ
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ティパット入りのガドガドのようなお味
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これはバリ人ならみんな好きな料理だと思います。バリの郷土料理ですが、珍しくベジタリアン。ピリ辛ピーナッツソースで和えたもやしと空心菜にティパットと呼ばれるもち米を蒸したものを切って混ぜてあります。イメージでは軽食なのですが、ティパットとピーナッツソースがけっこうお腹にくるので、お腹いっぱい。腹持ちの良いお食事です🍴 イブはいつも辛さを聞いてくれるので、私は唐辛子を少なめにソースを作ってもらっています。日本に住んでいた頃は辛いの大好きだったのに、今は辛いの苦手になってしまいました💦毎日辛いの食べ過ぎたからかな?

それでは良い週末をお過ごしください👍

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