今日はバリの祝日、ガルンガンです。とはいえ、ヒンズー教じゃないイブウブ子は普段と変わらずお仕事でした。昨日も前日祭やらで、豚を殺してラワールを作ったりと、バリ人にとっては大忙しだったようです。昨晩、ウブドに出かけたとき、あちこちでペンジョールと呼ばれる竹で作った飾りを見かけました。こっちに住んでから、一度もセレモニーに参加したことないし、もちろんクバヤも着たことないし、バリ行事には疎いイブウブ子なのです・・・。

さて、話題は昨日に続きます。

翌日は朝からお仕事だったので、妹はフリー行動。ウブドの町をじゃらんじゃらん（お散歩）していたようです。ちょっと驚いたのは、本当に貧乏旅行なこと！出国税も込みで持ち金は1万円ぽっきり。まあ、姉を頼りに来たのはバレバレ・・・。トランスポートも観光もタダだしね。でも、バリ人からしてみると、お金のない観光客ほど魅力のないものはない！！だってスパもアクティビティもツアーも誘えない。バリにとってはお金を使ってくれる観光客が多いに越したことはないのですが、こういう貧乏旅行も無駄遣いしなくていいかも？

妹にシャトルバスを使ってマヤウブドに来るように伝えておいたので、4時半ころに到着の予定で待っておりました。オフィスで仕事をしていたので、着いたらフロントで聞くだろう・・・なんてのんきに待っていたら、5時近くになっても誰からも連絡がないので、もしかして1本遅れたのかな？とか思ったりしたり。そしたら、5時過ぎにスタッフが「誰か待っているみたい」だと言ってきて、見たら妹でした。4時半には着いていたけど、ふらふら敷地内を散歩して10分ほど前にロビーに戻ってきたとのこと。ちょうどその時間はチェックインが続いていて、黙って座っている妹にスタッフは気づいてはいたけども、何も言ってこないのでそのままだったようです。妹も妹で、忙しいのだろうなって気を使って待っていたようです。

別に、それはいいのですが、次の一言が「腹減った〜」。貧乏旅行はいいけど、1日2食で済ませようとするのはさすがに無理があるのでは！？　あまりにも急かすものだから、予定変更してマヤウブドで食べることに・・・でも高いんだよな。

リバーカフェのほうが安いメニューがあるのですが、夜は虫刺されが嫌なので、マヤサリレストランに行きました。でも、こっちは蚊じゃなくて、ハエ？みたいな虫がいて、場所によっては食べてられないほどの攻撃でした。スタッフは被害の少ない席を知っていて、外側の席に座ろうとしたら、別の席に案内してくれました。その後来た日本人の方は、スタッフが別の席を案内しようとしたにもかかわらず、言葉がうまく通じていなかったのか、そのまま悲劇の外側テーブルへ・・・。5分も経たないうちに自主的に移動していたので、傍から見ていたイブウブ子としてはちょっと悪い気もしちゃいました。（ごめん！）

さて、このマヤサリレストラン、ランチとディナーはメニューが違います。昼間はカジュアルなものもあるのですが、夜はかしこまったお料理ばっかり。アシアティク（インドネシア料理のレストラン）がやっているときは、そこそこお手頃なものもあるのですが、この日はあいにくクローズ。妹はインドネシア料理が食べたかったので、スタッフは気を利かせて特別にメニューを用意してくれようとしましたが、気を使わせたくなかったので、高いメニューの中から一番安くて、しかもインドネシア料理のセットになっている「Maya Ratu」を注文しました。ちなみに価格はRp.150,000（別途21％のサ・税）です。

テーブルではパンとイタリアンレストランなどによくあるスティックパンが出されます。パンはもう食べ飽きるほど食べたので、スティックパンを少し食べました。ちょっとチーズも入っているのか、これがまたクセになる味なんです。

スティックパン


マヤ・ラトゥ


全体的にすべておいしくて、お腹がいっぱいになりました。少しずついろんなお料理が食べられるので、おすすめです。特にミーゴレンがおいしかったな。

追伸：ランチには「マヤ・ラジャ」という似たようなランチセットがあります。

ポチっとお願いします！

マヤウブドの売りの一つは、おいしいお食事。これに慣れちゃうと、わざわざ町中の観光客用レストランで食べようとは思わなくなっちゃいます。朝食もビュッフェでいろいろ選べるので人気なのですが、イブウブ子の休日はもっぱらルームサービスで・・・。

エッグベネディクト


かなりおいしいです

しいたけとサーモンのスクランブルエッグ


こちらもかなりいける！

両方ともイングリッシュマフィンがついているので、ボリュームもあります。ビュッフェのオムレツも頼めば作ってもらえるし、ここは卵がおいしいんだなぁ。エッグベネディクトもスクランブルエッグも、ビュッフェを頼まなければアラカルトでレストランで食べられます。

ところで、マヤウブドのエッグベネディクトがあまりにもおいしかったもんで、調子に乗って町のレストランでも頼んでみました。

Dragonflyのエッグベネディクト


町のレストランではおいしいほうに入るDragonflyですが、残念ながらマヤの勝利なり。まずベーグルが固すぎで、古かったのか味がない・・・。やっぱりイングリッシュマフィンでしょ。そして卵もそのままっていうか、マヤの卵の味と全然違うんです。卵の質が違うのか、調理方法と味付けで差が出るのか、分かりません。ちなみにドリンクはブルーベリー何とかと頼みましたが、おいしかったです。ウブドに住んで1年近く経ちますが、未だに町のレストランの洋食で満足したことはないです。パスタもピザもサンドイッチもすべて失敗に終わっています。やっぱりマヤが一番おいしい！他の高級ホテルのレストラン（フォーシーズンズ、ウブドヴィレッジ）でも食べたことがありますが、負けないくらいおいしかったです。口コミでは、チェディクラブやヴァイスロイもおいしいと聞きました。町のレストランはちょっと雰囲気が良くても、味とサービスではホテルにはかないません。ちょっと高いけど、高級ホテルのレストランに行く価値は十分あると思います。もし高級ホテルに泊まるならば、少なくても一度はホテルのレストランで食べてみてください。

ポチっとお願いします！

一人暮らしだとどうしても偏りがちな食生活。野菜が不足しがちなので、最近よくシーザーサラダを頼んでいます。

ラム(羊肉)ソーセージ入り


このドレッシングがまたおいしいのだ〜。サラダとはいえ、カロリー高そうです。レタスは切ってないので（なんでかしらん？）、手で裂きながら豪快に食べてます（笑）。

そして、サンドイッチに飽きたらこのエビロールはいかが？


春巻きとは違って、メキシコ料理のブリートの皮（やや薄め）に巻いてあり、中にはぷりぷりのエビが入っています。でも、１皿だけだと、ちょっと物足りないです。これだけのときは、エビロールを２つ頼んだりすることもあります。

ポチっとお願いします！

昨日はクリスマスでしたが、雨のせいでイブウブ子はホテルに引きこもりなり。でも、せっかくだからクリスマス・ディナーを注文しちゃいました。しかもルームサービスで・・・

バリらしく、メニューはなんと「Suckling Pig（バビグリン）」でした。これは以前にエージェントの方たちの接待のときに用意した特別メニューと同じです。そのときとってもおいしかったので、また機会があればぜひ食べてみたいと密かに思っていたところでした。

ところでルームサービス、かなりイブウブ子お世話になっております。スタッフにジュニ君という青年がいるのですが、さわやかでサービス精神もあり、とても好感が持てます。性格がよいのが伝わってきます。8時にお願いしたら、ぴったり8時に来ました。

さ、ディナーはコースメニューだったので、かなり量が多い！


こちらがメインのバビグリン↓


お味はイブオカのバビグリンを上品にしたような感じで、かなりおいしいです。豚肉は皮も使用してるため、ちょっと臭みが気になるかも？欧米人だと口に合わない人もいそうです。

メリークリスマスと書いてあるデザートです。


さすがのイブウブ子も、デザートが食べられないほど満腹になりました。

このバビグリンメニュー、普段もレストランで出してくれるといいのにな。でも豚なので、大量に仕入れないといけないので、特別メニューでしか出せないのだと思います。

ポチっとお願いします！

さて、クリスマス・イブ第二弾！

仕事は7時上がり。雨は上がったようですが、昨日は寝不足だったし明日は朝勤務なので、ホテルで過ごすことにしました。お部屋に戻ると「？」。見慣れない青い箱がテーブルの上にあるではないか！？

近くに行ってみると、なるほどホテルからのクリスマス・ギフトだったのね。


中はクッキーとかお菓子類


思いがけなかったので、思わずハッピーになっちゃいました。

今晩は7時からクリスマス・ロマンティック・ビュッフェがあるのですが、ありがたいことに全テーブルに予約が入ったようで、満席御礼とのこと。イブウブ子はもちろんお部屋へ持ち帰りです。

こちらがビュッフェ


おぅ〜スシじゃん♪何と手前はローストビーフ！


マヤ・サリ・マスの階段下にはガムランが待機


超おいしいクリーム・ビュルレ☆


デザートがいっぱい！


ラーマヤナダンスが始まります


これが今日のディナー↓


シーフード系がいっぱいでした。とっても大満足！！

ポチっとお願いします！

Merry Christmas!

今日は12月24日、クリスマス・イブです。しかしながら、朝からこの時期最大の豪雨！この調子だと1日続きそうです。今頃、日本ではカップルが街のおいしいレストランで素敵なディナーをして、その後は素敵なホテルにお泊り・・・なんてデートしちゃったりしてるのかしらん？イブウブ子は2年前のクリスマスが一番思い出に残っています。

バリのクリスマスというと・・・

クタとかスミニャック辺りは観光客が多いので、町もクリスマス一色なのかも知れませんが、ウブドの田舎ではあまりクリスマスって感じがしません。デルタ・デワタではクリスマスツリーがだいぶ前から飾られて、デコレーションも売っていますが、バリ人にとってはクリスマスは馴染みのないイベントみたいです。まぁ、ヒンドゥー教なので仕方ないですが。

マヤウブドでも全然クリスマスらしくなくて、クリスマスツリーもないのかも？と不安でしたが、先日やっとクリスマスツリーが飾られました。個人的にはもう少し早いほうがいいかも？と思いましたが・・・。おまけに、一度出したらクリスマスツリーの多いこと！フロントに小さいのが２つ、ロビーに大きいのが一つ、各ショップに小さいのが一つ、レストラン・バーに一つ、ライブラリーに一つとあらゆる場所にクリスマスツリーが目立ちます。日本だとホワイトツリーとかゴールド、ブルー、レッドなど、お洒落なのが多いですが、こっちのは緑のツリーに赤とゴールドとシルバーのデコレーション、そしててっぺんにはスターが定番。

こちらがフロント（ちゃんと仕事してます！でも、電話かかってくる回数が多すぎるのが迷惑）


一つしか写っていませんが、左にもあります。

これがロビーの大きなツリー


イブウブ子の机も写ってる！あまりそこにいないけど・・・

ついでにロビーのセンターも（ちょっと曇っているのはレンズの湿気のせいで心霊写真じゃないです・・・）


普段見慣れていると何とも思わないのですが、写真で見ると風格があります。

ライブラリーにも！


唯一お洒落だと思ったのが、これ↓


バリらしく、フランジパニとの相性も◎。ちなみに三角形はロウソクです。

ところで、皆さん年末をバリで過ごすとしたら、ビーチそれともウブド？イブウブ子は断然ビーチです。クタあたりだといっぱいイベントやカウントダウンもあって盛り上がりますが、ウブドはせいぜいディナーパーティ程度。大勢の人が集まるような大きな場所もないので、レストランやホテルで静かに過ごす人が大半だと思います。パーティ好きには物足りないでしょう。クリスマスはウブドでロマンティックに、大晦日はビーチリゾートで派手にパーティってのがイブウブ子の理想かなぁ。あっ、でも年末にウブドにいらっしゃる方、ご心配なさらないでください。そもそも、年末にウブドで過ごされる方はパーティー人間じゃないのかも知れませんが、マヤ・ウブドでも午前2時までパーティがあります。もちろん宿泊客じゃない方も歓迎なり。

ポチっとお願いします！

最近、ダイエットしようと思い、連日ディナーはガドガドを食べています。これは本来はルームサービスのメニューにはないのですが、レストランのメニューにあるので、頼めば作ってくれるのです。

ガドガドは何かというと、インドネシア料理のサラダのこと。でも、違うのは、野菜がすべて茹でてあることと、ドレッシングがピーナッツソースだということ。イブウブ子は生野菜が好きじゃないので、こっちのほうがいっぱい食べられます。それにサラダは体を冷やすので、同じ野菜でも茹でたものが良いらしいです。

これがマヤ・ウブドのガドガド


インゲンとほうれん草、もやし、ゆで卵、白菜、テンペ、あげ豆腐、トマトなどが色とりどりに添えられています。ご飯はついていないのですが、注文したらつけてくれます。やっぱり野菜だけだと足りないので、ご飯と一緒に食べちゃいます。本当は炭水化物であるご飯は夜に食べないほうがダイエットにいいのは分かっているのですが、止められません・・・

このピーナッツソースがかなり美味い！ピーナッツはカロリーが高いのですが、全部食べきっちゃうので、あんまりダイエットになっていないかも・・・？

不思議なことに、全部食べきって満腹になっても、胃が軽いんです。この感覚、昔ベジタリアンだったときを思い出しました。野菜ってやっぱり体にいいんだって、つくづく感じます。イブウブ子は、胃酸が少なく、胃がもたれやすい体質なので、肉はあまり食べないほうがいいのです。自炊しないので、栄養が偏りがちなのですが、ガドガドを食べるようになってからは気のせいか、体が軽くなり、健康になったような気がします。最近これを続けているせいか、スタッフにもお腹が少しへっこんだといわれました。ピーナッツソースのおかげか、お通じもよくなりました。（もともと便秘じゃないのですが、量が増えたような・・・失礼）　

がんばってダイエットするぞ

ポチっとお願いします！

日本や海外のメディアからよく撮影の依頼があるのですが、最近の流行はスパらしい・・・。先日も、日本からの撮影があり、ついでにランチをリバーカフェで食べてきました。

リバーカフェは大好きなのですが、メニュー名と実際に出てくる食べ物のイメージのギャップが・・・。予想しづらい内容のものは、個人的にはあまり注文しない主義なのですが、リバーカフェのヘルシーメニューは本当に謎なんです。

たとえば、これがレッドライス（赤米）のピラフとか


鶏肉のクリームシチューとレッドライスが別々になってる・・・でも、これイブウブ子のお気に入りのひとつ☆　レッドライスはヘルシーだし、歯ごたえもあって味もおいしいのです。これをクリームシチューに混ぜて食べると◎。

こちらはブラウンライス（玄米）とサーモンのリゾット


・・・なんだけど、ちょっとイメージと違う！おいしいけどボリュームがなさすぎなのがちょっと。

こちらは定番サラダ


数種類あるけど、確かリバーボウル・サラダだったっけな？　前に友達が来たときもこれを注文したと思います。

これはエビヌードル


ちょっとピリ辛でおいしいです。

ナシゴレン（リバーカフェ版）


具とご飯が分かれて、上品に盛り付けられているのが特徴です。味は辛くなくて食べやすいと思います。味はマヤ・サリ・レストランと同じような感じだったと思いますが、マヤ・サリでは普通のナシゴレンです。

いっぱい頼んでいるように見えますが、みんなで少しずつ分けていただきました　お食事もおいしいけれど、環境がまた良いのです。川のせせらぎを聞きながら、時には下のプールにいる人を観察しながら（笑）、おしゃべりしながら楽しいひとときを過ごしました。

ポチっとお願いします！

マヤ・ウブドでは2種類のサンドイッチがありますが、ボリュームのあるマヤ・サンドイッチに比べてフィンガーサンドイッチはちょっと日本のサンドイッチに似てます。お腹が空いているときには、これだけでは物足りないので、トマトスープと一緒に注文します。

こちらのサンドイッチ、3種類まで選べるのですが、おすすめはハム、チキンサラダかエッグサラダ、そしてチーズ。イブウブ子はメニューにはありませんが、マヤ・クラブ・サンドイッチの具であるチキンサラダをいつもお願いしています。パンはホワイトかブラウンから選べますが、お気に入りはブラウンブレッドです。





ところで、このトマトスープ。超おいしいんです。今まであまりトマトスープは好きじゃなかったのですが、これを知ってから1週間に1回は頼むほどの定番になっちゃいました。確かメニューは日によって変わるので、ない日もあるけれど、マヤ・サリ・レストランでも出しているはず。

ポチっとお願いします！

今晩の夕食は、ルームサービスでカレーライスです。インディアン・チキンカレーという名前ですが、そこまでスパイスも強くないので、日本人の口に合う味付けだと思います。ジャガイモ、鶏肉、にんじんが入っていて、日本のカレーライスみたい！パンも付いているのですが、このパンは平らで脂っこくてちょっと変わっているパンで、ROTIと呼ばれています。でも、これ、けっこう好き☆

たま〜にカレーが恋しくなるとき、食べています。マヤ・サリ・レストランのアジアン料理のメニューにもあるので、レストランでも食べられます。



ポチっとお願いします！