久々の夜影@影武者ウブド

2019年02月19日 18:13

スラマッマラ~ム🎵 こんばんは!

今日のウブドは午後から雲行きが怪しくなって、一気に涼しくなりました。夕方にパラパラ雨が降ってきましたが、スコールとは程遠く雨季らしくない感じは否めません。それにしても、暑さってこんなにも人をダメにするんですね💦バリ人は怠けているとか、ダラダラしているとか、とんでもない!バリ島に住んでみないと分かりませんが、日本人も同化します(笑)。暑いとやる気が起こらないし、体も頭もうまく働きません。涼しくなると元気になるし、テキパキと行動できるのは生理現象だと思う。

さて、今日は先日久々に行ってきた老舗日本食レストラン、「影武者」の紹介です。ウブドの中心部からは離れているので不便な場所ではありますが、隠れ家的な雰囲気で、知る人ぞ知る名店!日本人在住者はもちろん、欧米人の長期滞在者やインドネシア人、旅行者に人気があるのは、やっぱり料理の美味しさのみならず、やっぱりオーナーである由美さんの人柄が大きいと思います。

まずは納豆👍
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納豆ってバリ島のスーパーでは売っていないので、とても貴重。影武者に来たら必ずオーダーする一品です。影武者の納豆はホームメードな味で本当に美味しいです😋海外に住んでいるとやっぱり食べたくなるのは納豆や豆腐などのシンプルな食品。外国人がイメージする日本食って、寿司や焼き肉ですが、海外で日本人が食べたくなる日本食ってそういう贅沢なものではなくて家庭的なお料理が多いのでは?そして私は大のおにぎり好き🍙💗

おにぎりはウブドでは影武者でしか食べられません(多分)
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本当におにぎりが大好きで、一時帰国しても、一番食べたいのがおにぎり🍙なのです。

揚げ出し豆腐
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影武者のはあっさりしていて上品なお味がします。朱色のお皿が似合いますね。

店内は長テーブルがあり、お庭もあって開放的
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閉店間際だったのでガラガラですけど、来たときはすべてのテーブルが埋まるほどお客さんがいっぱいでした。ニュークニンはウブドよりも夜が早いので9時を過ぎるとけっこう空きます。私は遅い時間帯に行くことが多いかな。夜の影武者(通称夜影)はウブドの常連さんも多く集う憩いの場でもあります。


営業時間:11:00~22:30
電話:(0361) 973134

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それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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日本人に人気の冷やし中華@影武者

2018年06月25日 19:26

スラマッマラ~ム🎵こんばんは!

ウブドは深夜から今朝までまた雨。午前中には止んで青空も見えてきたけど、まるで梅雨みたいな変な天気です。

ところで、サッカー日本勝ちましたね💪試合前にウブドの友人から「Melting Potにいるよー!」とメッセージがきたんだけど、バリ時間で午後11時スタートなのに試合開始と当時にバタンキュー🛌もう眠くて眠くて外出する体力がありませんでした。2対2の引き分けだったからかなり盛り上がったんだろうなー。スポーツバーの大きなスクリーンでポーランド戦を応援したいけど、また夜11時スタートだから眠くなっちゃうかも。。。昔は夜型人間だったのに、早朝出勤のシフトに変わってからは見事にナイトオウルからアーリーバードへ生活スタイルが変わってしまいました。

さて今日は久しぶりにウブド在住者の憩いの場、影武者のお料理紹介です。影武者はウブドで最初にできた老舗日本食レストラン。観光客にはバリ島に来てわざわざ日本食は食べに行かないという人もいるかも知れませんが、ウブドに住む日本人にはなくてはならない存在です。最近の客層は欧米人とインドネシア人が同じくらいに増えてきて、ニュークニンに移動後も相変わらず賑わっています。ウブドの日本人なら来たことがない人はいないんじゃないかな?ここに来たら必ず誰かウブドの仲間に会えるといっても過言じゃありません。先日も三人の知り合いとばったり。ウブドは狭いから悪いことできないねー、笑。

隠れ家的な雰囲気
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お庭もあるし、ガゼボ席もあって寛げます。レストランというより、居酒屋風の家庭料理が楽しめるお店。私が尊敬しているオーナーの由美さんは愛知の出身なので、味噌カツや天むす、手羽先などの名古屋名物がとっても美味しいんです。でも今回は別のものをチョバしてみようと、一品料理をオーダーしてみました。

シーフードカレーと冷やし中華
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イカとエビフライがゴロゴロ!(クリックすると拡大します)
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冷やし中華はメニューに載っていないのですが、実はカウンターの本日のおススメに貼ってあります。たぶん日本人在住者やリピータの間では一番人気だと思う。具が多いし、バリ島ではまずお目にかかることのない甘酸っぱいタレが◎。年中常夏なバリ島では季節に関係なくいただけます。シーフードカレーは意外にも揚げ物が乗っかっているスタイルでかなりボリュームありました。インドネシアでは揚げ物系が大人気なので、バリ人にも人気ありそう。ちなみにイカフライとエビフライ、とっても美味しかったです!

ちなみにランチタイムはお得な定食セットもあっておすすめです。デリバリーはないけれど、持ち帰りメニュー専用で日替わり弁当もあるので、電話で注文して取りに行くことができます。そして知る人ぞ知る、ダプール・バリのバリ料理教室も人気あります。私も昔、お友達と一緒に参加したことがありますが、日本人向けだからと容赦することなく、バリバリ!バリ人向けの味付け。それが辛いんだけどとっても美味しかったのを覚えています。ウブドには英語のクッキングクラスはたくさん開催されていますが、日本語は影武者のみですし、昼間の影武者で由美さん自ら教えてくれるので資料も説明も日本語で分かりやすいし、おススメですよ。

影武者の地図
https://goo.gl/maps/4Pqps2ceM4D2
営業時間:11時から23時まで
電話番号: (0361) 973134

それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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とある日の夜影・・・@影武者

2016年04月05日 23:56

スラマッマラ~ム♪こんばんは!

今日はお休みだったので、初めて噂のバロンブリッジカフェへ行ってきました👣 評判通りのオシャレな外観で、美味しいコーヒーとタルトに大満足デス。お食事も予想以上に美味しくてビックリ感激しました!ツイッターやインスタグラムにも少し紹介しましたが、また後日ブログでも更新しますね✌ これからゴールデンウィークにかけてお越しの方々、ぜひおススメです!

さて、ウブドマニアの間では夜に影武者を行くことを略して「夜影」というらしい(^▽^)。私の場合も昼間はめったに外出しないので、毎回影武者に行くときは夜影。宣伝しなくても、ウブドで25年の実績がある老舗日本食レストランです。ニュークニンという旅行者には不便な場所にあるけれど、相変わらずの人気ぶり。このロケーションに移転してからのほうが隠れ家的な雰囲気が増しました。客層は欧米人、日本人、インドネシア人と様々。ウブドの商売ってどうしても観光客メインに偏りがちだけど、影武者は在住者あり、観光客あり、ローカルあり、とバランスが取れていて理想的なのがスゴイなって思います。女将の人柄と料理の腕が成せる業!

夜は満席になること多し・・・
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まずは地元のお酒、アラックで乾杯!
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大根サラダ
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日本食ならではのサラダで、マヨネーズとの相性が絶妙です。

鶏肉のから揚げ
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いっただきます!
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一人じゃないです(笑)。私はおにぎり🍙が大好物なので、おにぎりさえあれば生きていけるかも。影のおにぎりは美味しいです!名古屋名物の天むすもあるので、こちらもおススメ。一品料理もいいけれど、やっぱりいろいろ食べたくなっちゃうのでお友達と来てシェアしたくなっちゃいます。

それでは良い夢を!明日に備えてオヤスミナサイ(^o^)ノ 💤🌠

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大好きな場所@影武者

2016年01月06日 22:47

スラマッマラ~ム♪こんばんは!

今日のウブドも朝から青空が広がり良い天気☀。1月上旬なのに変なお天気。今日はそこそこ風があって気持ちよかったけど、日中はとにかく暑い!湿度も高いのでムシムシ&ベタベタ(;´Д`)。クリスマス以来、また雨が降らなくて雨季っぽくありません。今年は雨季入りが遅いのか、それとも水不足なだけなのかまだ分かりませんが、そろそろまとまった雨が恋しいかも☂。

さて、夜は少なめを心がけていますが、自炊しないときは決まって日本食かイタリアンが食べたくなります。特にさっぱりしたものが食べたくなったときは毎回ココに限ります↓

影武者へレッツゴー👣
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ニュークニンに移転しても人気は絶えません。日本人、欧米人ともに在住者のファンが多く、リピータの旅行者にも大人気の田食べ処。ワタシはいつもピークが過ぎた9時頃に行きます!

まずは本日のおすすめをチェック👀
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デザートもお忘れなく!
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この日は特に食欲がなかったので、アラック飲んでおにぎりとデザートをいただきました。

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デザートはお馴染み、白玉小豆に抹茶アイスを追加です✌ このアイス乗せの隠れ技、けっこう人気みたい。アイスクリームが好きなワタシは毎回デザートはこればかり頼んでしまします。

影武者がウブドで25年以上も営業し続けているって本当にスゴイことだと思います。日本人が恋しくなる家庭料理が食べられるし、何よりもココに来ると癒されます。人が集うパワーに充電されるんですよね。美味しいお料理を堪能し、とっても尊敬している女将をはじめ、ウブドの友人たちとの雑談など貴重な時間を過ごすことができました!今度はもっとお腹空かして来ようと思います。

ご馳走さまでした🍚
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それでは良い夢を!明日に備えてオヤスミナサイ💤🌠

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いつもの・・・@影武者

2015年09月25日 14:31

スラマッシア~ン♪こんにちは!

最近家のWIFIの調子が悪く、ネットが不安定な状況が続いていましたが、おそらく今後は安泰でしょう。会社のほうもスピードが遅かったり、すぐに落ちたり、とやはりインドネシアのネット状況というのはまだまだ不安定。先進国からいらした方はイライラすることが多いと思いますが、ネット依存症のワタシも同感デス(;^ω^)。でもね、バリに住んでいて言われてあまり嬉しくないのが「まあバリだからね~。」という慰めのお言葉。けっこう自己嫌悪に陥ります(>_<)。ティダアパアパが通用する社会のこと、昔はワタシも、「バリだから仕方ない」と思っていた部分も多かったのですが、それじゃいつまでも一流にはなれないです。このことはバリ島のみならず、インドネシアという国に表れていると思います。南国なだけあってバリはのんびりしているし、集団社会であるがためにうわべの調和を重要視することが多いので、やきもちや妬みはあっても、競争心や向上心に欠けるんですよね。その中でいかに自分に厳しく、成長していくモチベーションを継続していくかが、バリで長く暮らしていく秘訣だと思います。ぬるま湯に浸かった状態じゃないけど、熱帯気候で人も環境もゆる~くなりがちなので、現状に甘んじることのないようメンタルを鍛えたいです!ただ、バリでは他人に厳しいと嫌われるので、その辺のバランスは難しいところですね。

さてさて、今日はまた食いしん坊の話題です!日本食に拘らないほうですが、やっぱり海外で食べる日本食はありがたみが違います!そういうときは毎回影武者レストランに。お料理の美味しさはもちろん、ここに来たら誰かしら知り合いが集っているので、在住者にとっての交流の場でもあるんです。久しぶりに行ったんですが、この日は6名の知り合いに遭遇。悪いことはできません、はい(;´∀`)。

写真もキレイになった新しいメニュー
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基本は日本食ですが、素材はバリで採れるものを使っていたり、日本じゃないおかずもあります。でも、ワタシが注文するものは毎回ほぼ決まってるんです。

まずはアラックレモンで🍻
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お酒好きにはアラックのストレートをおススメしたいですが、ワタシはアラックをミックスしたカクテルが好みです。ついついゴクゴクしちゃって酔いが回るので、1杯だけ。

サンバルマタ入りイカピリ辛、だし焼き卵、バンクアンの御浸し、納豆
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二人以上で行くと毎回小皿でたくさんオーダーしてしまいます。普段、濃い味のインドネシア料理ばかりなので、どうしても納豆とか冷奴とか、シンプルなものが食べたくなるんです。

この日はどうしても天ぷらうどんが食べたくて!
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たぶん初めて食べました。日本に夏帰国した影響なのか、うどんとかそばとか、恋しくなりますね。うどんは小盛なので、小皿でいろいろ頼んでおいて良かったです。そしておにぎり好きのワタシが外せないのがこちら↓

名古屋名物の天むす!
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おにぎりさえあれば幸せになれる、単純なオンナです(^^ゞ ミニサイズの6個入りなので二人で分けてちょうどのボリュームが気に入っています。

・・・でこんな感じに完食
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甘党なのでデザートはマスト!
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白玉あずき+ココナツミルク!とパンナコッタ
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パンナコッタは新入りデザートとのこと。あ、抹茶アイスは白玉あずきには欠かせないので、毎回追加です。ケーキとか洋風のデザートはどこでも食べられますが、こういう和風テイストのデザートは本当に貴重です。パンナコッタはココナッツミルク入りでどこかアジアンな感じで、どちらかというと杏仁豆腐のような食感。女将の手作りジャム添えでとても美味しかった!何だかんだでフルコースのディナーを堪能しちゃいました。美味しい食事と楽しい会話と素敵な空間で過ごす時間は幸せです♡ 

それでは良い週末をお迎えください!今年のシルバーウィークは大盛況で、後半は今月末まで続くようなので、フルアウトで頑張ります👊。

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