ウブドで魚を食べるならここ!@Warung Be Pasih

2018年08月06日 20:21

スラマッマラ~ム🎵 こんばんは!

昨日の夜、バリ島で大きな地震があってびっくりしました。ちょうどCOCOのレジ待ち中だったのですが、最初小さな揺れで地震かな?と思った瞬間に外に非難!地震のときはすぐに外へというのが本能だと思うのですが、バリ人より欧米人のほうが慌てていて意外でした。ヨーロッパではほとんど地震がないので、今回初めて地震を経験したって人が多いみたい。日本人で地震に慣れている私ですら、地面と看板がぐらぐら揺れるのをこの目で見てちょっと怖かったです。日本の建物は耐震性があるから同じ規模の地震でも被害は少ないと思うけど、インドネシアの建造物は脆いので震源地のロンボク島では家が全壊したり、とかなりの被害が出ているみたい。私の住んでいる家もそうですが、一般家屋は安いブロック塀を重ねてコンクリートで固めてペンキで塗っているだけの構造なのです。関係あるのか分からないけど、バリ島では去年からアグン山の噴火、先月末の異常な高波、乾季の大雨がなど変なことが続いているのも心配。。。ちょうどハイシーズンということもあり、バリ島からギリ島やロンボク島に行く予定の観光客も多いのですが、話を聞いているとすでにキャンセルする人もいたり、と観光業にも影響が出そうです。これ以上地震の被害が拡大しないことを祈ります。

さて、今日はニュークニンの魚ワルン🐟、Warung Be Pasihの紹介を。日本人在住者の間ではリピータも多い人気のお店です。ウブドではなかなか魚料理が食べられないので貴重な存在でもあります。

ちょっと改装して綺麗になってた✨
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ニュークニン村に宿泊している旅行者で賑わっていました。私も偶然友達とも遭遇!狭い世界です( ´艸`)。メニューも増えており、観光客向けの美味しそうなメニューもありましたよ。

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ファミリー向けの大きなテーブルもあります。
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黒板メニューにも食べたいものがあって迷ったのですが、安いローカル向けのメニューから焼き魚セットをチョイス。さすがローカル食なだけあってスープは私にとってはピリ辛です!美味しいけど、辛すぎるぅ~。でもこの焼き魚がシンプルな味付けで、日本のように素の味が楽しめます。白いご飯も久しぶりで大満足😋

いっただきまーす!
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最後はホームメードのスイーツで☕
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正直期待してなかったのですが、このデザートがとても美味しくてびっくり(すみません)。また来たらデザートも食べようと思います!

それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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巨大&激ウマ!スペアリブ@iiga warung

2018年08月03日 12:25

スラマッシア~ン🎵 こんにちは!

あっという間に8月ですね。ハイシーズン真っ盛りのバリ島ですが、ウブドの渋滞もピークに!世界中から観光客が押し寄せるって素晴らしいことだと思います🚙💦でもバリ島の観光シーズンって年々長くなってきているような気がする。10年前は7月と8月に集中していたけど、最近は4月から10月まで一年の半分といっても過言じゃないほどの繁盛ぶりです。それでも忙しさの合間を縫って、私も先月数年ぶりにアメッドへ1泊2日のプチ旅行へ!ホテルも予約せずに現地で歩いて探すという行き当たりばったりの旅でしたが、良い宿と美味しい食事、サンセットとサンライズに恵まれて楽しい休暇となりました。またブログで報告します!

さて今日は食ネタを。最近鶏肉に飽きてしまい、豚肉が好きになってきたのですが、豚肉といえばポークスペアリブ🐖ウブドで一番有名なお店はNuri'sですが、先日もっと美味しいところを発見しちゃいました。ウブド中心部から車で15分ほどのマス村にあるIIGA WARUNGというお店です。ここに食べに来たきっかけは、地元の友達が持ってきてくれたランチボックス。このときはスペアリブではなくて鶏のアヤムバカールだったのですが、これがもう絶品😋 鶏肉も大きいし、肉も柔らかくて、ソースもピリ辛で、こんな美味しいのはどこのお店か聞いたらIIGA WARUNGだったんです!もともとジンバランに本店があって、南部エリアではかなり有名らしけどウブドにもお店があるとのこと。お恥ずかしながら、私も初めて知りました。昼間は中国人客やローカル観光客で満席になる人気店だそうです。駐車場もあるし、ウブド観光に訪れるツアーで使われるのかな。ウブドの中心部は今年から駐車規制が厳しくなり車が止められないし、一方通行⛔なうえ、日中の渋滞も半端ないので一度入ると一時間抜け出せなくなることも🚐🚌🚙観光の途中に立ち寄るならばIIGA WARUNGみたいに郊外で駐車場があるレストランは貴重な存在です。

入口のお花が可愛い💕
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木のテーブルが素敵✨
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広々とした店内
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解放感あります!ロングテーブルが多いので、相席もできるし、グループにも便利ですね。夜なので分かりにくいけれど、レストランの奥には田んぼが広がっており、小川も流れていてせせらぎも聞こえます。昼間は混み合うので、のんびり食べるならディナーがおすすめ。

巨大スペアリブ
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こんな大きなスペアリブは初めて見たかも👀感動です。席に座るとえびせんのクラッカーもついてきますよ。スペアリブに塗られているBBQソースは辛くありませんが、えびせんと一緒に出てきたお椀に入っているソースがピリ辛で美味しかったので、それを少し追加していただくと◎。ご飯も進みます。Nuri'sの肉はちょっとゴムっぽい食感が苦手なのですが、ここの肉は柔らかく骨からすぐに取れるので食べやすかったです。ちなみに写真撮り忘れましたが、ナシゴレンもまた絶品で👏かなりボリュームあります!ホテルほど高級じゃないけれど、観光客向けのお値段のレストランなので私にはちょっとしたご馳走です。でもたまには贅沢して美味しいものを食べちゃおう😋ウブド観光の途中に車で立ち寄れるレストランって正直あまり思いつかなかったけど、IIGA WARUNGはお料理も美味しかったので、ウブド観光のついでだけじゃなく、ディナーにもおすすめしたいレストラン。スペアリブ専門店ですが、クリスピーダックもありました。この日は日本人観光客の姿も。夜11時まで営業しているので、ウブドの日帰り観光などで夜にバリ舞踊を見た後でも立ち寄れますよ🍴🍺

メニューの一部(クリックすると拡大します)
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IIGA WARUNG UBUD
Jl Raya Mas Br. Batanancak Ubud
OPEN : 11.30 am - 11.00 pm
Telp. 081 338262009
http://www.iigawarung.com/

それでは今日もご機嫌で!良い週末をお迎えください✋

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バリ人の夜食@ナシジンゴ

2018年07月18日 00:36

スラマッマラ~ム🎵 こんばんは!

ウブドは今晩も雨が降って冷え込んでいます。冷えるといっても23℃~25℃程度なのですが、薄着なので肌寒いんです。乾季はただでさえ涼しいので乾季の雨はさすがに堪えますね。実は私、明日から6日間ジャカルタ出張を控えています。初めてのジャカルタということで、ちょっぴりワクワク&ドキドキ💕いろいろあって、ジャカルタのコンベンションセンターで行われるブライダルイベントのピンチヒッターとして任命されました。要はバリ島でのウェディングを勧誘する?お仕事です。ウェディングってやっぱり女の子の憧れだし、人生の重大イベント!インドネシア語もままならない私はピンチヒッターとしてどこまで出来るか分かりませんが、とりあえず初ジャカルタを楽しみたいと思います💪

さて今日はバリ人の夜食の定番、ナシジンゴの紹介です!ナシジンゴはバナナの葉っぱで包装された小さなご飯のことを言うのですが、バリ人が普段食べるお米の量と比べると断然少なめ。日本のおむすびくらいのご飯に、濃い味付けのチキンやイワシ、豚肉、少量の野菜と辛いサンバルがセットになっています。なぜか日が暮れる頃に道端で販売し始めます。夜しか食べないのかな?だから私の中ではナシジンゴ=夜食になっています。ご飯は白飯のほかに、芋入りのNasi Selaや黄色いNasi Kuningなどもあります。数年前は一個3000ルピアでしたが、今は5000ルピアが相場らしい。ウブド郊外ではいろんな場所で売られていますが、その中でも一押しがこちらのナシジンゴ。プリアタンの大きなアルジュナ像の角っこ、マンガマドゥに入る山道の左手に当たります。隣は今どきのオシャレな床屋さん。

おじさんのTシャツ何気に👍
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夢はほどほどに!現実的ですねー。ここのスゴイところは種類がシールで貼られており、分かりやすいこと。こういう努力が素晴らしいです。

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そして2個買うとおせんべいがおまけで付きます!
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小食の私でさえ、ナシジンゴは一個じゃ足りず毎回2個買うので、これは嬉しいサービス👏バリ人が売っているナシジンゴなので、珍しく豚肉もありましたよ。ナシクニンと芋入りナシセラを一個ずつ買いました。人気なのでけっこう早く売り切れるようですが、この日は雨が上がった直後だったのでたくさん残っていてラッキーでした。ナシジンゴは味が濃いし、激辛サンバルが入っているので普段はあまり欲しませんが、ここのナシジンゴは辛いながらもお味が◎で食べやすかったです!量も若干多かったかも。肝心の食べ物の写真は写真写りがイマイチだったので撮ってません💦おじさんも丁寧で良い人だったし、ナシジンゴが食べたくなったらここをリピしたいです。

それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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ウブドにオープンした本格派中華麺のお店@Fu Shou

2018年07月11日 07:13

スラマッパギ~🎵 おはようございます!

いつも帰国すると風邪薬と痛み止めなどの薬を買ってくる私ですが、もう日本で薬を買いだめするのはやめようかなって思っています。というのも、バリの薬のほうが効くから!たとえば、先日扁桃腺から風邪をこじらせたのですが、バリの風邪薬を飲んだら1日で効果発揮👍喉が痛くなった時点で日本の市販薬を飲んでいたのに全然効果ありませんでした。昔から鼻かぜに有効な薬はないって思っていたけど、バリでは3日もあれば完治します。下痢もバリ島の薬だと1日で治るし、生理痛だって日本のイブよりこっちのイブプロフェンのほうが効き始めるのが早くて強力💪日本の市販薬は安全性を考慮して、世界基準と比べると用量も控えめなので効果もあまりないんですよね。バリ島の薬局では日本だと処方箋がないと買えないようなものもカウンターで買えちゃうし、ある意味、薬天国( ´艸`)。バリの病気はバリの薬で治すことにしよう!

さて今日はウブドにオープンしたての本格的中華麺のお店の紹介です!ゴールデンウィーク前に散歩して偶然見つけた魅力的な外観のお店。ウブドって中華料理のお店がなぜか少ないんです。

Fu Shou Noodle Club
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赤の壁がチャイナしていますね。一階にはカウンター席のみで、最初は小さなお店だと思っていましたが、二階もあったんです。華僑のインドネシア人っぽいメガネの男性がオーナーさんかな。

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素敵な空間
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ちょうどメイン通りとスクマ通りの角あたり
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低い建物が多いウブドでは二階席があるのは貴重!やっぱり私は高いところから見下ろす景色が好きです。ウブドの喧騒を傍目にのんびりできますよ。

メニュー
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中華麺の専門店なので、メニューは限定されています。Free-rangeってことは養鶏場ではなく、放し飼いされている鶏を使用しているみたい。追加でインドネシア風揚げ餃子や肉団子、シュウマイ、ワンタンなどがオーダーできますが、最近シュウマイに飢えている私はとりあえず一つ頼んでみました。お茶はジャスミンティでもちろん無糖です。こんな大きなジョッキで出てくるのに、しかもお代わり自由と太っ腹!

Bakmie Karetの普通サイズ
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最近日本でも流行っているつけ麺タイプです。太目でもちもちしていますが、噛みごたえのあるしっかりとしたエッグヌードル。おそらく麺は手打ちで自家製なような気がします。チキンベースなので、日本のラーメンを想像しているとちょっと違うかな。同じインドネシアでも庶民的なミーアヤムとは全然違って、ちょっと高級な感じでさっぱりした上品な味わいの鶏がらスープです。バリ人はサンバルとかいろいろ混ぜて食べるけれど、辛いのが苦手な私はあえてそのままの味を楽しみました。麺も美味しかったけど、それ以上に感激したのがシュウマイ!

ぷりっぷりのシュウマイ
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ウブドではまずお目にかかることのない、日本のようなシュウマイです。シュウマイが食べたくなったらここに来たら食べられるって思うとちょっと安心。一つ食べたら美味しすぎて、すぐに3つ追加して4個セットに変更しちゃいました😋

こちらは水金限定のお得セット
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場所はウブドのメイン通り、Jalan Raya Ubud添いのBCA銀行、Indomaretの右並び。ちょうどスクマ通りとの角辺りです。ウブド市場から東方向に800メートルくらいなので徒歩圏内と中心エリアからのアクセスも◎。最近はこのあたりからアルジュナ像までの道沿いは夜になるとたくさんローカル向けのワルンが営業しているので、ローカルフードを楽しみたい方には面白いエリアだと思います。私もまだ行ったことがないワルンがたくさんあるので、これから少しずつ発掘してみたいです。ちなみにFu Shouの営業時間は11時から20時までなので、ディナーよりランチにおススメ。ウブド在住者にも口コミで人気あります!

それでは今日もご機嫌で!良い一日をお過ごしください✋

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パンケーキブランチ@warung citta ovest

2018年07月03日 23:32

スラマッマラ~ム🎵こんばんは!

昨夜は日本のサッカーも目が離せませんでしたが、またアグン山が噴火して溶岩が出たらしく、ライブ映像が流れてきて気が気じゃありませんでした。画像で見るとびっくりしましたが、実際の噴火はそこまで大きなものではなく、すぐに収まったし、溶岩の被害もないと聞いています。写真だけが拡散しちゃうと大げさに不安を煽ってしまいそうですが、火が見えたのは周りの木が燃えたからだそう。風向きが前と同じ、西方向だったので空港がまた閉鎖しないかハラハラしましたが、今のところ平常通りのようです。ウブドは火山灰も降らず被害はないですが、去年の12月みたいに観光客が減ってしまうと地元の人々の生活に影響が出てしまうので、早く噴火が収まることを祈っています🙏 

さて、今日は昨日の話題に続き、パンケーキ情報を。先日、どうしてもワルンチッタのパンケーキが食べたくなり、11時のオープンと同時に行ってきました!

3枚入りのハニー&バター
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チッタといえばイタリアンが有名ですが、パンケーキも美味くて人気なんです。2枚と3枚で選べます。ブランチだったので3枚でオーダー。アイス付きで超おススメ◎ふっわふわでペロリと食べれてしまう、知る人ぞ知るチッタの絶品です。デザートで食べるもよし、遅めの朝食として食べるもよし😋アイスコーヒーも味が濃くてしっかりしていて美味しかったです!

Warung Citta Ovest
営業時間:11時から22時
電話:(0361) 908-0258

それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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