トムヤムクン@日清カップヌードル

2019年02月20日 13:13

スラマッシア~ン🎵 こんにちは!

今日のウブドは珍しく、昼からスコールが降っています☔これくらい降らないと雨季じゃない!暑い日が続いていたので、涼しくて助かります。こういう日はカップヌードルを常備しておくと便利です。ところで料理の出来ない私はこう見えても健康に良くなさそうなカップヌードルはあまり食べないほうなのですが、去年の一時帰国の際に家にたまたまあった日清カップヌードルを口にして以来、その美味しさに目覚めてしまいました😋バリ島にも現地のカップヌードルがありますが、化学調味料の味が不味くて食べられるものじゃないので、日本人としてはやっぱり日清でしょ!特にインドネシアのNissinはすごく進化していて、10年前に食べた味とはまったく違います。

シーフードとトムヤンクン味
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※画像は公式HPよりお借りしました

日清といえばシーフード味が定番ですが、インドネシアにはトムヤンクン味の二本立てらしいです。以前にシーフードを食べたとき、美味しかったので今回はトムヤンクンに挑戦。

日本のと似てる?
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別袋のペーストは画期的!
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若干具のボリュームが日本より少なめですが、見た目ほど辛くなかったかな?
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ちなみに先日新たなフレーバーをPepitoで発見してしまいました👀しかもラクサっぽい!?マレーシア風のチキンカレー味です。今度食べたらまたレポートしますね。ところでカップヌードルに白いご飯が欲しいって思うのは私だけ?一食分にしては少ないし、味もまあまあ濃いから白いご飯と一緒に食べたらもっと美味しくなりそうです。日本でもトムヤンクン味はあるそうですが、バリ島の日清もご当地カップヌードルとしてお土産に買うと面白いかも!

ところで、明日21日はいよいよあんかさでライブミュージックがあります🎸日本で活躍されているRocka Frankenstainさんのライブなので、バリ島在住者はもちろんウブドに滞在中の旅行者の方々もお誘いあわせのうえぜひどうぞ~!

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トシくんのニュピ体験企画(3/7)とあんかさのライブ(2/21)
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それでは今日もご機嫌で!良い一日をお過ごしください✋

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非常食のパン@Today Croissant

2019年01月16日 14:07

スラマッシア~ン🎵 こんにちは!

バリ島は昨夜から雨。。。ウブドは朝になっても降り続けて、今も小雨がしとしと降っています。日本の夏とは違って、雨が降るだけでこんなにも気温が下がるのはありたがいこと。これを機に猛暑が一段落することを願います。

さて今日は家に買い置きしておくと便利な菓子パンの紹介を!Today Croissantでググると日本でも売っているみたいです。ちなみにこの商品、トルコのElvanというメーカーの輸入品でバリ島でもかなりレアもの。ウブドのスーパーやコンビニでは売っていません。ローカル向けのClandy'sというベビーショップで偶然見つけました!何となくこじゃれたパッケージで、クロワッサンなんて珍しかったので試しに買ったのがきっかけでハマってしましました。

何がすごいって、まず賞味期限!8か月以上あります。日本のコンビニでも保存食パンがありますが、バリ島ではパンは常温保存だとすぐにカビるので、これを見たときは驚きました。輸入品と知って納得です。次に値段!70円以下のローカル価格なんです。特に雨季の今は重宝するので買いだめしています。最後にチョコレートだけじゃなくてヘーゼルクリーム入りとちょっぴり高級感があるところ。もちろん焼きたてクロワッサンの味とは異なりますが、菓子パンのクロワッサンとしてはまあまあ美味しいんです。パサパサしておらず、普通に日本でも食べれそうな美味しさです。

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こんなに保存ができるパンは怪しいと健康志向の人には思われそうですが、日本にも輸出されているらしいし、カニパンのように常温保存できる常備パンとして重宝しています。おやつにも最適😋

それでは今日もご機嫌で!良い一日をお過ごしください✋

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抹茶ブーム到来!ブラックサンダーも上陸@バリ島

2019年01月11日 14:34

スラマッシア~ン🎵 こんにちは!

今日のウブドもめちゃくちゃ暑いです。そろそろ雨が恋しい!例年なら午後にはスコールが降るのに今年は夜まで雨が降りません。洗濯日和で嬉しいけど、暑すぎで夏バテ気味。。。湿気もあるし、日本の真夏日といった感じですね。

ところで今日はバリ島にきている抹茶ブームについて。東南アジア諸国でもちょっと遅れているインドネシアの抹茶ブームですけど、去年くらいからじわじわと人気上昇中。実はわたし、超抹茶好きなんです。だからバリ島でも少しずつ浸透してきて嬉しい限り。デンパサールなんかだと抹茶のカフェとかもあるみたいですが、ウブドはまだまだかな。抹茶味のデザートとか、レストランでもあまり見かけませんが、スーパーやコンビニに行くとちらほら抹茶味のお菓子が出回っているようです。とはいえ、まだすべてのお店で販売しているとは限らないので、あったらラッキー!

まずはSilverQueenのチョコ
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美味しいチョコレートがあまり手に入らないバリ島ですが、このSilverQueenはなかなか美味しいんです!特にカシューナッツ入りがお気に入り💕 この抹茶チョコはまだスーパーでは取り扱いは少ないかも知れません。IndomaretやPepitoには売っていました。レギュラーサイズとミニサイズがありますよ。

抹茶じゃないけど、ブラックサンダーも上陸!
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実はブラックサンダーファンなんです。確か東京で一人暮らしを始めた当初にコンビニで30円という安さに惹かれて買ったのが最初だったと思いますが、ダイソーとかでも売っているので帰国のたびに買いだめしていた商品。純粋なミルクチョコレートも美味しいけれど、こういう子どもっぽいスナックも美味しいから好きです!バリ島には普通のサイズとビッグサンダーが売っていましたよ。しかも日本より安くて20円弱とありがたい価格。まあ、バリ島の物価を考慮するとこんなものでしょう。ちなみに日本からの輸入じゃなくて、現地生産です。次はうまい棒来ないかな~(笑)。

買っちゃいました!
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こちらはMalkistと呼ばれているクラッカーの抹茶バージョン
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いろんなメーカーが出しているMalkistクラッカーですが、個人的にはGeryがイチオシ!チーズ味も美味しいけれど、この抹茶ラテ味もなかなかイケます。たぶん一番おすすめかも。これまで抹茶というと、日本からの輸入品がほとんどで高いイメージでしたが、こういうふうにローカルメーカーが少しずつ現地生産してくれて、バリ島でもローカル価格で買える抹茶スイーツが浸透することを願います。

それでは今日もご機嫌で!良い一日をお過ごしください✋

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最近ハマっている食品@ジャムとコーヒー

2018年12月30日 16:11

スラマッシア~ン🎵 こんにちは!

今年も残すところあと1日!明日はレンボンガン島に行く予定なので今日が最後のブログ更新になりそうです。一年を振り返るとあっという間のようで長かった大変な一年でした💦昨年は災難続きでまるで厄年並みでしたが、今年は良いことと悪いことが同時?交互?に降りかかってきたような、これまた内容の濃~い一年だったような気がします。人生いろいろですね、はい。来年はやるべきことはやりつつも、少しのんびり過ごしたいと思います。月一のプチ旅行も継続できるかな。そして目標に向けて前進あるのみ!

ところで、先日報告したインスタグラムのバグですが、昨日の夜に突然直りました。インスタもアンドロイドも更新していないのに、いきなり自然に直ったのは不思議。Huaweiのスマホだと、中国政府が何か仕掛けたらスマホの機能に不具合を起こすことが可能とか聞いたのですが、もしかしたらOPPOも同じ中国産だから内蔵システムも同じだったりして!?IT技術が進み過ぎて素人には全く訳が分かりません。とりあえずは直ったので良かったです。

さて、今日は最近のマイブーム。私がハマっている食品の紹介です。

キャラメルソースとチョコソース(左) ホワイトコーヒー(右)
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ちょっぴり高級なオーストリア輸入ジャム、Darbo
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上の二つはチープグルメ。キャラメルソースはハチミツの代用で、ヨーグルトにかけていただきます。トーストにかけるとフレンチトースト風に仕上がります!チョコレートソースは昔の給食の食パンにかけていた懐かしいチョコクリームのお味。小学生時代に覚えた味そのままなので、チープな味なのですが私は今でも好きです。ヌッテラのヘーゼルクリームにはかないませんが、これはこれで美味しいんです。ちなみに最近新たに同じシリーズのストロベリーソースを購入しましたが、甘酸っぱくこれもヨーグルトにかけると相性◎。

ホワイトコーヒーはルワックと書いてありますが、正しくは会社の名前なのでルワックコーヒーというわけじゃありません。紛らわしい。OriginalとPremiumの二種類ありますが、Premiumが甘さ控えめでおすすめです。でも限られたコンビニでしか売っていないので、間違えてOriginalを買っちゃわないように!Premium版は本当か分かりませんが、アメリカ輸出向けらしいです。パッケージも小分けになって10袋入りで、ハサミを使わずに横から開封することができる日本の?特殊技術が施されているのには感激しました。基本的にコーヒーは無糖のブラック派の私ですが、このPremiumだけはたまに飲みたくなるんです。今の時期、バリ島は雨季で暑いからあまり欲しませんが、乾季で体が冷える夜はこれを飲んで温まりました。今の日本にぴったりかも!?

最後のジャムはオーストリア産(オーストラリアじゃなくてヨーロッパのオーストリア!)の美味しいジャム。ウブドではPepitoとCOCOで買えますが、いつも在庫があるわけじゃないので見かけたらついまとめ買いしちゃいます。他にももっと高級なジャムがありますが、コスパを考えるとこれが最高。もうインドネシア産のジャムが食べられなくなっちゃいました。私の中ではちょっと高めですが、毎朝パン食&トースト派の私には欠かせないもの。節約生活ですが、毎日食べるものは良いものを口にしたいです!最近はバリ島もスーパーやコンビニが増えて、10年前には想像できないくらい便利になりました。

最近サボり気味のブログ更新ですが、実は更新が追い付かないほどネタがたくさん溜まっています!来年はもっと更新できるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

それでは今日もご機嫌で!良い一日をお過ごしください✋

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簡単に作れる本格派@ジンジャーティ

2017年01月17日 22:35

スラマッマラ~ム♪こんばんは!

体調は完璧に治りました!が、最近、夜がめっきり弱くなり10時を過ぎると眠くて仕方ありません(=_=)。眠気の峠を越すとまた目が冴えるのですが、体のリズムに合わせて我慢せずに寝たほうが良さそうです。

先日、デルタデワタで偶然見つけたジンジャーティ
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初めて見たパッケージなので、おそらく新商品か、新しく取り扱った商品なのかも知れません。中は小袋に分けられており、直径1センチ強の塊が2個入っています。小分けになっているのは嬉しい!とりあえず、一袋(2粒)をグラスに入れて240mlのお湯を注いで飲んでみました。お味は強烈な生姜味!砂糖入りと書いてあったのですが、生姜の辛さが引き立ってあまり砂糖の甘さは感じませんでした。甘ったるいのが苦手な私でもこれはイケる👏 成分には砂糖、生姜のほかにレモングラスやシナモンも配合されていて、かなり本格的なジンジャーティでした。ちょっと風邪気味だったり、喉が痛くなったりしたら、飲もうと思います。お土産にもおすすめです!ちなみに人気商品なのか、入手しにくいのか、昨日行ったら売り切れでした。

それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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