お初!ウブドでギリシャ料理@Nostimo

2018年05月22日 23:07

スラマッマラ~ム🎵こんばんは!

ウブドは先週からずっと曇り気味の変な天気が続いています。常夏のイメージで来たらちょっとがっかりするかも知れませんが、日焼けしたくない私には涼しくて快適。さて、ブログネタが溜まっていて、早くアップしたいのですが、前のものから順番に紹介していきたいと思います!

今日は、ウブドにオープンしたギリシャ料理のレストラン、Nostimoの紹介です。ウブドには各国料理のレストランがたくさんありますが、ギリシャ料理はここが初めてだと思う。ギリシャ料理といえば、ピタブレッドにフェタチーズ、オリーブといったヘルシーな地中海料理のイメージ。メキシカンと同じくらい、人気があります!オープンしてまだ1年くらいだと思いますが、お昼もディナーもけっこう賑わっており、実際に行ったお友達の口コミでは美味しいとのこと。日本から遊びに来たお友達を誘って先日行ってきました。最近はウブドの旅行者層も変化してきて、バリ島に来てもインドネシア料理に拘らない人が増えているような気がします。

場所はプンゴセカンの南側
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COCOスーパーから南のエリアは、今やMamma MiaやTaco Casaなど人気のレストランが並ぶグルメ通りになりつつあります。

最近流行りのブランコ
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インスタグラムが旅行者の間で流行りだしてから、バリスウィングみたいに大自然に溶け込む絶叫ブランコはもちろん、レストランでも、ブランコをインテリアとして設置していたりと、どういうわけかバリ島ではブランコがめちゃくちゃ人気あります。日本でブランコといえば、公園で子供のころ遊んだ記憶しかありませんが、大人になって乗ると、あれけっこう楽しいんですよね。もしかしたら日本でも流行ってるのかな。

白と水色に統一されていて、ここがバリだということ忘れそう
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お友達が日本から誕生日祝いに持参したモエシャンで乾杯🥂
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もちろん持ち込み料、あります。昔はコークフィーは500円とか高くて1000円だったのに、最近は1500円ほどかかる😅 でもさすがは高級シャンパン、実は生まれて初めて飲みました。こんな素敵なプレゼントをくれたお友達に感謝。あまり飲めない私もどんどん飲んじゃってけっこう酔っ払いました。

迷ったので二人用のミックスプレート
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チキン、ビーフ、ラムなどおすすめのお料理がすべて入っていて、かなりのボリューム。ピタブレッドもたくさんついてきて、食べきれなかったので、結局残りはお持ち帰りして翌朝の朝ごはんにいただきました。ギリシャ料理に詳しいわけじゃないけれど、味付けはかなり本格的で美味しかったです。欧米人のオーナーさんが各テーブルを回ってお客さんに挨拶していました。もちろん、私たちのところにも。味の管理やサービスの徹底など、オーナーの目が行き届いているレストランだからこそ、毎日繁盛しているのも納得です。雰囲気もいいので、女子会にもおススメ💕またギリシャ料理が恋しくなったらまた来たいです!

Nostimo
Jl. Raya Pengosekan Ubud No.108, Ubud
Tel: 0821-4573-5546

それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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久々に巡り合った絶品!クリーミー ココナッツ ライムチキン@b side cafe

2018年05月15日 07:50

スラマッパギ~🎵 おはようございます!

スラバヤで悲しいテロが起きてしまいました。しかも日曜と月曜の二日続けて。バリ島でも大きく報道されていたようですが、私は現地のニュースは見ていないので、領事館からのメールや日本のネットニュースで被害の様子や自爆テロだったということを知りました。スラバヤは日本の会社も多く、日本人もたくさん住んでいるので心配です。こういうことが起きると、連鎖反応でバリ島も危ないんじゃないか?とか、バリ島旅行を控えよう思われる方もいらっしゃるかも知れませんが、これまで以上にバリ島は警備も厳しいですし、今回のテロの影響はまったくないのでご安心ください。こんなことがもう起こらないことを祈ります。

さて、今日はウブド在住者の友人にも人気のBside Cafeのお料理紹介を!朝食メニューも始めたそうですが、私は夜しか時間がなくてまだ朝は行けていません💦

2階のバー
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日本にありそうなお洒落なバーカウンター。もちろんカクテルも飲めますが、売りはバリ島の地ビール、Stark🍺ウブドのレストランで取り扱っているところは限られるので、ビール好きはぜひトライしてみてください。

前菜はキッシュ
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バリニーズ リリット ハンバーグ ステーキ
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ソースはちょっぴり甘め。バリ島の素材を生かした洋食風つくねのハンバーグです。基本的に食材や味付けはバリ料理のレシピをもとに洋風にアレンジしているとのこと。創作料理っていうのかな?

クリーミー ココナッツ ライムチキン👍👍👍
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個人的にはこれが一押し!一番ボリュームが多いし、ご飯はイエローライス。そしてなんといってもチキンが美味。ココナッツとライムのクリームが南国らしい味つけで、Bsideのオリジナルレシピだそうです。これを食べに行くためにリピ確定。

食後のカフェラテ
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6時頃に行くと屋上のテラスから夕焼け空が見えるので、ちょっと早めのディナーにもおすすめです。ウブドの中心部からは少し離れていますが、ウブドらしい道のりをドライブを楽しみながら行けるのでウブドの喧騒から離れて良い気分転換にもなります。何か思い出して書いていたらデザートのコーヒームースが食べたくなってきました、笑。

それでは今日もご機嫌で!良い一日をお過ごしください✋

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ウォッカ入り?ペンネが絶品@Mamma Mia

2018年05月09日 20:31

スラマッマラ~ム🎵 こんばんは!

昨日は珍しく深夜に雨が降りました。2週間くらい雨が降らなかったので、久しぶりの雨の匂いが懐かしく感じました。だんだん朝晩が涼しくなるのが分かり、乾季もすぐそこ!夏が待ち遠しいです。

さて、今日は久しぶりに行ったピザの名店、Mamma Miaのレポ。先月になりますが、日本から来たお友達と一緒にディナーしてきました。もしかしたら1年以上ぶりかも。。。ここのピザはたまに職場でデリバリーしたりするのですが、ホントに美味しいんです。でも大きいから、なかなか一人暮らしでは食べられないのが残念。イタリアンは私の好きなお料理ですけど、ウブドにも増えて嬉しいです。バリ島でスパゲティを頼むな、とか言われていたのは過去の話ですよね。ピザだって本格的な美味しいピザが食べられるので、ウブド生活もかなり向上しました。

プンゴセカンのS字カーブ沿い
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石釜で焼く本格的なピザ
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オーナーのTonyさん
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いつもフレンドリーで一緒に写真を撮りたがります(笑)。リーズナブルな値段でオープン当時から変わらぬ美味しい味をキープしていいるので、安定の人気ぶり。こじんまりしたお店ですが、いつもほぼ満席です。

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いつも思うことですが、外国人はいつもピザを一人ずつ頼んで飽きないのかな。私はいつもピザとパスタをシェアする派。ピザはいつもシンプルなのが好きなのでマルゲリータを頼みます。パスタは唯一トマトクリームベースだった、Penne Alla Vodkaをチョイス。

これが絶品👏
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友達も気に入ったようで、久しぶりにヒットしたメニューでした。ウォッカと書いてありますが、アルコールの味はしません。ベーコンとパルメザンチーズ入りでとっても美味しかったです。またMamma Miaに来たら絶対リピすると思う。

安定のマルゲリータ
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ここのピザは本当に大きいので、二人で食べるのも大変でした。おかげでお腹まんぷくになりました。久しぶりに来ましたが、変わらぬ美味しさに人気の理由があるんですね。ここのピザは薄めでカリカリなので、日本人好みだと思います。日本から来たお友達も大満足で良かったです。

Mamma Mia
夜11時まで営業
℡ (0361) 978475

それでは良い夢を!明日に備えておやすみます(^o^)ノ 💤

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絶品のコーヒームースケーキ@B Side Cafe

2018年04月14日 12:12

スラマッシア~ン🎵 こんにちは!

最近のウブド暑すぎます💦 バリ島には季節がないって思われがちですが、あります!日本の四季ほどはっきりしていませんが、二季くらい(笑)。そしてその季節の変わり目が今。ニュピが明けてからの4月と5月が一番暑く感じます。雨が少なく、風がないので、体感気温が半端ない。6月の半ば過ぎからは心地よい風も吹き始めて、7月と8月がベストシーズンです。涼しくなるまであとしばらくの辛抱。夏休みシーズンは多忙でうんざりしますが、気候だけは最高なので待ち遠しいです!

さて、今日は最近お気に入りのB Side Cafeの紹介を。ウブド中心部からはかなり離れているので、歩いてくるのはほぼ不可能ですが、周辺にはヴィラやホテルも増えているので観光客も増えているみたいです。Jl. Sriwidariをずぅーっと北上して、橋を過ぎてしばらく行った右手にこの看板が見えてきます。

地ビールのStark🍺が名物
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涼しげなコンクリートの内装
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かなりお洒落なインテリア✨
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2階にはバー🍸
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こんな場所が近くにあったらお一人でもふらりと通ってしまいそうなお洒落カフェです💕 お食事はもちろんですが、実はここのコーヒーとデザートがメチャクチャ美味しいんです。この日は夕方だったのでお茶をしました。メニューはインドネシアの食材を使ったフュージョン料理で、オリジナルレシピ。こちらは後日またレポいたします📝

私が愛して止まないコーヒームースケーキ🎂💗
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ここに来たら外せません!満腹だったときはわざわざお持ち帰りするくらい、気に入っている絶品。ボリュームあって、スイーツ好きの私の食欲もちゃんと満たしてくれます( ´艸`)。コーヒーなので甘すぎず◎。そしてアイスコーヒーとも相性ピッタリです!

そして見ものはこの夕焼け空
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2階の屋上部分から夕日が見えるんです。ウブドは夕日が見える場所がほとんどないので感動しました。私が行くのは夕方か夜ですが、最近朝食も始めたそうなので、いつか休みの日にのんびりしたいな。

看板犬のチョンにも会いたい🐶
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インスタグラムはこちら⇒https://www.instagram.com/bside_8blounge/
OPEN 8:00- 22:00 CLOSE Jl.Sriwedari No.8B Tegallantang Ubud Bali ☎ +6282339922732

それでは今日もご機嫌で!良い週末をお過ごしください👍

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日本人の口に合うインドネシア料理@ワルンハナ

2018年04月10日 23:24

スラマッマラ~ム🎵 こんばんは!

最近のウブドは暑い💦 湿気高いし、まるで日本の初夏のような感じです。こういうときには山へレッツゴー!ってことで先週末は私の誕生日祝いにブドゥグル経由でロビナへ1泊2日のプチ旅行に行ってきました。ロビナに行くのは実に13年ぶり!?まだ東京に住んでいた頃、確か2回目のバリ島旅行で一泊だけ行ったことがあったのですが、その時はとにかく遠かったという記憶とイルカを見たくらいで特にパッとした印象もなく、バリ島に住んでからも再訪するきっかけもありませんでした。でもロビナに行くまでの道のりは好き。ブドゥグルから北上するとツインレークと呼ばれる2つの湖があるのですが、涼しくて景色が良くて私のお気に入りの場所なんです。でも雨季はとにかく降水量が多いので、できるなら乾季がおすすめ。久しぶりのロビナ旅行については近いうちにアップしますので、乞うご期待。

さて、今日はまた身近なワルンの紹介です。ウブドから車で15分ほどのテガスという地域にあるワルンハナが美味しくて、私の行きつけのお店の一つ💗 インドネシア料理がメインなのですが、バリのワルンとは違ってお洒落なカフェのようなインテリアなんです。そしてウブドでは珍しく中華&日本食風の味付けのお料理が楽しめます。子連れにも人気でファミレス並みにお料理のレパートリーが多いのも◎。パスタあり、ピザあり、バーガーあり、ドリップコーヒーあり、と何でもあるので、とりあえず行けば何とかなる感じが気に入っています。何でも美味しいのですが、私のお気に入りは野菜天ぷら、海老フライ、Kue Tiaw Gorengという平たい中華麺。特に中華系のヌードルはシンガポール料理を思い出す味で、ウブドではほとんど見かけない貴重な料理です。

海老フライ、タルタルソース添え
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日本の海老フライほど長くありませんが、タルタルソースというのが◎ ビールとの相性もいいので、前菜に外せません!そして毎回頼まずにはいられない、Kue Tiaw Gorengも。

鶏肉入り
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いっただきまーす
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ワルンハナのある街道沿いは近年、ローカル向けのお食事処が急増しており、田んぼが見られるワルンもあったりします。ウブドから少し離れているのでバイクや車が必要ですが、ワルンハナの客層はローカル半分、外国人半分といった感じ。ウブドのレストランより安くて美味しい食事が楽しめるので、観光のついでにドライバーさんに立ち寄ってもらうといいかも。無料WIFI完備で、2階エリアにはビリヤードテーブルもあります!

Warung HANA
フィエスブックのページはこちら

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